面对非洲猪瘟,
咱阜宁老百姓能否放心吃猪肉?
我县在连云港地区发生非洲猪瘟疫情后,多次召开紧急防控会议,举办防控知识培训班;启动相应的疫情应急响应机制;对全县境内的养殖场、屠宰场、农贸市场及猪肉冷藏及储存场所进行重点排查;加大产地检疫、屠宰检疫和品质检疫检验工作;严格控制从市外调入我县的生猪和未经高温处理的生猪产品;严禁从我省连云港市、河南省郑州市、浙江省调运生猪和生猪产品;暂停从辽宁省、吉林省、黑龙江省调运生猪和未经高温处理的生猪产品。
非洲猪瘟病毒对热非常敏感,日常烹饪即可杀死病毒。这次疫区内的生猪已经全部扑杀并进行了无害化处理,不会流向市场。同时我县严格执行调运生猪落地报告、入场检疫和同步屠宰检疫制度,检疫合格的,方可上市销售。所以,广大市民在正规、合法的超市或农贸市购买有检疫印花标志的猪肉应该是安全的,可以正常食用。
最后要说的是,这次的猪瘟事件不会影响大家吃猪肉。疫点内的猪已全部被扑杀,其他地区尚未见报道;而且,这种病毒虽然对猪来说十分凶残,但对人体不产生危害;另外,病毒自身其实非常脆弱,正确的消毒方式及蒸煮烹饪过程均能将其杀死,大可不必过度担心。