年货是在过年前买的一些好的物品，阜宁人的年货富有地方特色，包

年货是在过年前买的一些好的物品，阜宁人的年货富有地方特色，包含对生活的美好祝福。大家来看看，哪种年货最有“阜宁味”? (胡建军 来源于阜宁日报)

　　1 阜宁大糕

　　




　　寓含大吉大利、步步登高的祝福。

　　选用优质糯米，精细白糖，提炼后的猪油和上等的蜜钱，通过对糯米浸泡、粉碎、筛选，再按比例拌对、打模、成型、蒸熟、刀切等工序，制作出“白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜”的阜宁大糕。阜宁大糕作为特色佳品，畅销全国各地。

　　2 馒头

　　




　　寓意来年发大财、日子过得蒸蒸日上。

　　“二十八把面发、二十九蒸馒头……”过年蒸馒头可是一件大事，每年进入了腊月二十，家家户户就要开始蒸馒头了，馒头是阜宁人过年必不可少的食品，过年蒸馒头的面发酵好坏就意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火。

　　3 肉圆

　　




　　含有圆满吉祥的意思。

　　阜宁肉圆，历史悠久，口味特别。阜宁人逢年过节、生日添寿、金榜题名、婚嫁喜庆、建屋造宅等时候都要吃肉圆。阜宁肉圆选用猪腿精肉剁碎，放入鸡蛋调味，加入姜葱细末和细盐，再放入淀粉勾欠，然后用汤匙做成圆球状，放入油锅煎炸。阜宁肉圆既可红烧，又可以清煮，深受欢迎。

　　4 花生瓜子

　　




　　寓意多子多福、早生贵子。

　　花生带有“生”字，而且多籽，老一辈人都希望儿孙满堂，多子多福;花生又被称之为长生果，有长生不老的寓意;年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷，是摆脱贫穷的意思。

　　5 鱼

　　




　　因为鱼和“余”谐音，寓意年年有余。

　　阜宁人过年为了讨一个好兆头，是一定要吃鱼的。那么过年吃什么鱼呢?鲤鱼和鲫鱼寓意大吉大利，吃鲢鱼则连年有余，鳜鱼有富贵有余的好意头!

　　6 汤圆

　　




　　寓意美满团圆。

　　春节是一家人团圆的传统节日，平时奔波在外的游子在这一天都得回家，一家人坐桌子前吃顿饭，称之为“团圆饭”。汤圆也因此而产生，它寄寓了人们渴望一家平安、团圆的美好愿望。